Nestlé busca impulsar la capacidad de jóvenes caficultores para apoyarlos en su crecimiento
En un esfuerzo por contrarrestar la migración y la falta de oportunidades en las zonas rurales, Nestlé ha anunciado el inicio de una nueva fase de sus cursos virtuales Jóvenes Caficultores, bajo el marco del Plan NESCAFÉ. Esta iniciativa surge en un momento crítico para la caficultura regional, buscando atraer y retener a las nuevas generaciones mediante un modelo de agricultura más productiva, regenerativa e inclusiva.
Un Motor de Desarrollo Rural y Empleabilidad
Desde su creación en 2019, el programa ha demostrado ser una herramienta de transformación social, logrando capacitar a más de 60,000 jóvenes en 21 países. Para el año 2026, el programa evoluciona al ofrecer cursos virtuales disponibles durante todo el año, lo que facilita el acceso a la formación técnica y de gestión para quienes desean integrarse a la cadena de valor del café.
En Centroamérica, el impacto es tangible con miles de beneficiarios distribuidos de la siguiente manera:
- Honduras: Más de 23,300 jóvenes.
- Guatemala y Nicaragua: 4,300 jóvenes en cada país.
- El Salvador: 2,500 jóvenes.
- Panamá: 2,000 jóvenes.
- Costa Rica: 1,200 jóvenes.
“En Nestlé estamos convencidos de que el futuro de la caficultura depende de las nuevas generaciones. A través de Jóvenes Caficultores fortalecemos sus capacidades técnicas y generamos oportunidades concretas para su desarrollo, contribuyendo a una caficultura más sostenible, resiliente e inclusiva en Centroamérica”, afirmó Kim Waigel, Director de Marketing para Nestlé Centroamérica.
El pensum académico, respaldado por aliados como CoHonducafé y Swisscontact, no solo cubre aspectos técnicos como el manejo nutricional y el control de plagas, sino que también se enfoca en calidad, barismo, liderazgo y empoderamiento económico. Considerando la trayectoria y el nuevo formato del programa, se pueden proyectar los siguientes resultados para la región y el país:
Reducción de la Migración Rural: Al dotar a los jóvenes de herramientas de emprendimiento e innovación, se espera que un mayor porcentaje de la juventud rural vea en el café una opción de vida viable y rentable, disminuyendo el flujo migratorio hacia las ciudades o el extranjero.
Resiliencia ante el Cambio Climático: La adopción masiva de agricultura regenerativa proyecta sistemas productivos más capaces de resistir embates climáticos, asegurando la continuidad del suministro de café y la protección de los recursos naturales.
Mejora de la Competitividad Nacional: Con jóvenes capacitados en catación y barismo, los países centroamericanos podrían elevar la calidad de su oferta exportable, posicionándose mejor en mercados internacionales de alta gama.Sostenibilidad del Sector: El fortalecimiento del relevo generacional garantiza que el conocimiento técnico no se pierda, asegurando que la caficultura siga siendo un motor económico fundamental para el desarrollo sostenible del país.
Esta iniciativa reafirma que la educación y la tecnología son los pilares necesarios para construir un sistema alimentario resiliente y preparado para los desafíos del futuro.
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