“El Fiambre más Grande del Mundo”, fue elaborado por TOLEDO y logra el certificado Guinness World Records®
Una tradición que reúne a las familias alrededor de la mesa también puede reunir a todo un país. Toledo hace historia con el fiambre más grande del mundo, una preparación de 4,325.9 libras que honra la cocina guatemalteca. El Guinness World Records certificó este hito de la marca emblemática de Corporación Multi Inversiones (CMI).
«Para Toledo, el fiambre es mucho más que una receta de temporada: es familia, unión y orgullo por lo nuestro. Hoy esa tradición, que se mantiene viva de generación en generación, trasciende fronteras con un reconocimiento mundial», expresó Juan José Gutiérrez Herrarte, Director Comercial Soluciones Cárnicas.
Fiambre: tradición y récord mundial con Toledo
Los productos de Toledo han acompañado durante años la preparación del fiambre en los hogares guatemaltecos. A pocos días del 1 de noviembre, la marca convierte ese vínculo en un hito que pone el nombre de Guatemala en alto ante el mundo, gracias al trabajo conjunto de sus equipos, especialistas culinarios y personal de apoyo.
Ese esfuerzo tiene además un propósito social: los Q100 de cada porción vendida, tanto en preventa como en el evento, se destinarán a becas en escuelas culinarias para jóvenes guatemaltecos, con el fin de que las nuevas generaciones mantengan vivo este legado.
Toledo asumió la totalidad de los costos de preparación, por lo que el precio completo de cada porción vendida podrá destinarse a esta causa. La iniciativa se realiza junto al Club Rotario Guatemala de la Ermita, responsable de administrar los fondos, y cuenta con la chef Mirciny Moliviatis como aliada del programa de becas culinarias.
«Acompañar durante años las mesas guatemaltecas es uno de nuestros mayores honores, y hoy compartimos con las familias un momento que quedará en la memoria de todos. Que lo donado impulse a nuevos chefs es lo que le da sentido a este día», agregó Gabriela Morales, Gerente de Embutidos y Porcícola de CMI.
Con este hito, la marca reafirma su compromiso de seguir acompañando a las familias guatemaltecas, ya que “no hay noviembre sin fiambre, ni fiambre sin Toledo”. Y, como cada año, estará presente en esta temporada con su portafolio de productos como jamones, salchichas, chorizos, longanizas, mortadelas, salchichones y lengua salitrada, para que cada hogar prepare su receta con el sabor de siempre.
Acerca de Corporación Multi Inversiones (CMI): CMI es una corporación familiar multilatina de origen centroamericano con 106 años de historia, que genera valor económico, social y ambiental en los países donde opera. Su propósito es generar, con calidez familiar, oportunidades que cambian vidas, impulsando el desarrollo sostenible y creando bienestar para las comunidades. Con más de 50,000 colaboradores y presencia en 15 países, CMI desarrolla sus operaciones a través de sus agrupaciones de negocio, CMI Alimentos y CMI Capital, consolidándose como uno de los grupos empresariales más relevantes de América Latina. Para más información, visite: www.somoscmi.com
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